Tieguanyinen historia Txinan (1)

"Tea egiteko Qing dinastian eta Ming dinastian" legeak honakoa jasotzen du: "Te berdearen jatorria (hau da, Oolong tea): Anxi, Fujian-eko langileek te berdea sortu eta asmatu zuten 3. eta 13. urteetan (1725-1735). ) Yongzheng-enQing dinastia.Taiwan probintziara».

Bere kalitate bikaina eta usain berezia dela eta, Tieguanyinek hainbat lekutatik kopiatu du elkar, eta Fujian hegoaldeko, Fujian iparraldeko, Guangdong eta Taiwaneko oolong tearen eremuetan zehar hedatu da.

1970eko hamarkadan, Japoniak "Oolong tearen sukarra", eta Oolong tea ezaguna bihurtu zen mundu osoan.Jiangxi, Zhejiang, Anhui, Hunan, Hubei eta Guangxiko te berdeko eskualde batzuek oolong tea ekoizteko teknologia bata bestearen atzetik sartu dute "Wu berdea" egiteko (hau da, te berdea oolong tea).

Txinako oolong teak lau ekoizteko gune nagusi ditu, besteak beste, Fujian hegoaldea, Fujian iparraldea, Guangdong eta Taiwan.Fujian-ek ekoizpen-historiarik luzeena, produkzio gehien eta kalitate onena ditu.Bereziki ospetsua da Anxi Tieguanyin eta Wuyi Rock Tea.

Tang dinastiaren amaieran eta Song dinastiaren hasieran, Pei (izen arrunta) izeneko monje bat zegoen, Sima mendiaren ekialdeko Shengquanyan-en Anchangyuan-en bizi zena.Anxi.Yuanfeng-en (1083) seigarren urtean, lehorte handia izan zen Anxi-n.Puzu maisua Huguoren esperientziagatik otoitz egitera gonbidatu zuten.Herritarrak Puzu maisua Qingshuiyan egon ziren.Tenpluak eraiki eta bideak konpondu zituen, herriko herritarren onurarako.Te santuaren efektu sendagarrien berri izan zuen, Shengquanyanera ehun kilometrora ez oso urrun, herriko herritarrei tea hazteko eta tea egiteko eta zuhaitz santuak transplantatzeko eskatzeko.


Argitalpenaren ordua: 2021-10-30