Goian te zuria edatearen onurei buruz asko aipatu ditugu, beraz, te nekazarientzat, nola ekoitzi kalitate handiko te zuria?

Te zurirako, egin behar den lehen gauza zimeltzea da.Zimeltzeko bi modu daude.Zimel naturala eta makinak.

Zimeltze naturala zimeltzeko rack erabiliz egiten da, eta tea zimeltzeko plater batek 2,5 kg hosto fresko eduki ditzake.Tea zimeltzeko rack multzo batek 20 tea zimeltzeko plater eduki ditzake.

Imeltze naturala leku aireztatu eta fresko batean egin behar da.Orokorrean, te zuriaren zimeltze-denbora 48 ordu baino gehiagokoa izan behar da.

Te zuriaren zimeltzea lotura oso garrantzitsua da, eta horrek zuzenean eragiten dio amaitutako te zuriaren kalitateari.

Imeltze mekanikoa ere posible da.Makinaren zimeltzeak berogailu elektrikoaren metodoa hartzen du, eta zimeltzeko denbora eta tenperatura te hostoen benetako egoeraren arabera doitu daitezke.Txikienate zuria zimeltzeko makinaaldi berean 50 kg hosto fresko prozesatu ditzake.Zimeltzeko denbora asko laburtzen da.

Te zuria zimeltzeko moduari buruz hitz egin ondoren, hurrengo urratsa te zuria lehortzea da.

Te zuria lehortzeak, oro har, lehortze naturala edo lehortze mekanikoa hartzen du.

Lehortze naturala te zuria erretilu lehortu batean jartzea da, ingurunerako egokia den gela batean lehortzeko naturala lortzeko.

Hala ere, eguraldia eta ingurune desegokiak bezalako faktoreak direla eta, te zuriaren kalitatea asko murriztuko da.

Horregatik,te zuria lehortzeko makinas te zuriaren lehortze-denbora murrizten du eta lehortzeko kalitatea uniforme bihur dezake.Murriztu lizuna lehortzean eguraldiaren eta beste faktore batzuengatik.

Gure enpresak eskaintzen dituen lehorgailuek bezero ezberdinen beharrak ase ditzakete.Ongi etorria zara edozein unetan komunikatzeko!