Oolong tea erdi-hartzitutako te mota bat da.Zimeltzeko, finkatzeko, astintzeko, erdi-hartzitzeko eta lehortzeko prozesuen bidez egiten da, etab.Song dinastiako omenezko tea dragoi taldetik eta phoenix taldetik sortu zen.1725 inguruan sortu zen, hau da, Qing dinastiaren Yongzheng garaian.Oolong tea te mota berezia da, gehienbat Fujian, Guangdong eta Taiwanen ekoizten dena.Oolong tea oso maite dute te zaleek.Zapore gozoa eta lurrintsua du eta garagardoa egiteko erresistentea da.Horrez gain, giza osasunean ere eragin batzuk ditu, hala nola, freskagarria, nekearen aurkakoa, zahartzearen aurkakoa, digestioa, pisua galtzea eta abar.

Hala ere, oolong tea te ona den arren, gaizki edaten baduzu, oolong tea ere "pozoia" bihurtuko da.Beraz, zeri erreparatu behar diogu oolong tea edatean?

Lehenik eta behin, ezin dugu oolong tea edan urdaila hutsik.Oolong tea sabelean hutsik edaten dugunean, tearen propietateak biriketan sartzea eragingo du eta gure gorputzaren barea eta urdaila hoztuko dira, eta hori ez da ona gure osasunerako.

Oolong tea da gaur egun usain aldakorreneko te konplikatuena.Prozesatzeko garaian dardarak oso paper garrantzitsua betetzen du.Astintzea te hostoak berriro bizitzea da lozorroan zimeltzeko prozesuan, eta ura guztiz kentzen da te hostoen eta tearen zurtoinen astindu prozesuan.Hainbat aldiz zimeldu eta berde bihurtu ondoren, te hostoen hostoak oolong tearen egoera berezian agertuko dira hosto berdeekin eta ertz gorriekin.Prozesu honetan, tearen usaina agertu da jada.Ondorengo ekoizpen prozesuan, oolong tearen usain berezia nabarmenagoa izango da.

Bigarrenik, oolong te hotza ezin da edan.Oolong te epelak freskatu eta nekearen aurkakoa izan gaitzake, baina hoztutako oolong teak giza gorputzean hotzaren eta flema gelditzearen bigarren mailako efektuak eragin ditzake.

Hirugarrenik, oolong tea ezin da denbora luzez prestatu.Denok dakigun bezala, oolong tea erresistentea da garagardoa egiteko, zortzi edo bederatzi aldiz egin ondoren ere, usain bat dago oraindik.Hala ere, denbora luzez prestatutako oolong tean te polifenolak, lipidoak eta abar oxidatu egingo dira, eta te hostoetako bitaminak murriztu egingo dira, eta horrek asko murrizten du te zoparen zaporea.

Horrez gain, arreta jarri behar dugu oolong tea beroegia eta gauetik ez edatea gizakiaren osasunean eragin negatiboak ekiditeko.

Oolong tea da gaur egun usain aldakorreneko te konplikatuena.Oolong tea dardarkaprozesatzeko garaian oso paper garrantzitsua jokatzen du.Oolong tea astintzeko prozesua te hostoak berriro bizitzea da lozorrotze prozesuan, eta ura guztiz kentzen da te hostoen eta tearen zurtoinen astindu prozesuan.Hainbat aldiz zimeldu eta berde bihurtu ondoren, te hostoen hostoak oolong tearen egoera berezian agertuko dira hosto berdeekin eta ertz gorriekin.Prozesu honetan, tearen usaina agertu da jada.Ondorengo ekoizpen prozesuan, oolong tearen usain berezia nabarmenagoa izango da.