Zapore freskagarria, zopa kolore berde samurra, eta beroa kentzearen eta sua kentzearen efektua... Te berdeak ezaugarri maitagarri asko ditu, eta uda beroaren etorrerak te berdea egiten du te zaleentzat lehen aukera hoztu eta egarria asetzeko.Hala ere, nola edan behar bezala osasuntsu edateko?
 
1. mitoa: zenbat eta freskoagoa izan te berdea, orduan eta zapore hobea du?
Jende askok uste du zenbat eta freskoagoa izan te berdea, orduan eta zapore hobea duela, baina pertzepzio hori ez da zientifikoa.Te berriak oso zapore ona duen arren, Txinako medikuntza tradizionalaren teoriaren arabera, prozesatu berri diren te hostoek sua dute, eta su hori denbora tarte batez gorde behar da desagertu aurretik.Hori dela eta, te berri gehiegi edateak jendea erraz haserretu dezake.Gainera, denbora luzez te berria edatea ez da ona osasunerako, zeren te berriko polifenolak eta alkoholak bezalako substantzia onuragarriak diren giza gorputzerako onuragarriak ez dira guztiz oxidatu, hau da, urdaila estimulatzeko eta urdail-hesteetako ondoeza eragiteko erraza da.Hori dela eta, te berdea udaberriko tea ireki baino lehen, astebetez biltegiratze-baldintza egokietan gordetzea gomendatzen da eta erretzea eta garbitzea.
 
2. mitoa: zenbat eta lehenago jaso te berdea, orduan eta hobeto?
Noski, udaberriko tea ez da zenbat eta lehenago hobe, batez ere te berdea.Te berdearen hasierako garaiak kontzeptu erlatiboa baino ez dira.Te berdea Txinan gehien banatu den tea da, eta hegoaldean eta ipar-mendebaldean lantzen da.Latitude desberdinak direla eta, altitude desberdinak, te zuhaitz barietate desberdinak, desberdinaktearen kudeaketate lorategien mailak, etab., egungo denboraldian ere baldintza meteorologiko oso garrantzitsuak daude.Berdina da te berdea, te zuhaitzen ernetze denbora ez da berdina eta ez da estatikoa.Sichuan arroko eta latitude baxuagoko Jiangsu eta Zhejiang eskualdeetako te berdeak otsailaren amaieran ernetuko dira, eta batzuk martxoaren hasieran bilduko dira;Shaanxi hegoaldean eta Shandong Rizhao latitude altuagoetan, berriz, ez da izango martxoaren amaierara eta apirilaren hasierara arte.Are gehiago, eskrupulurik gabeko merkatari batzuk itsu-itsuan goiz dabiltza orain kontsumitzaileak asetzeko.Nahiz eta tea oraindik benetako bilketa-baldintzetara iritsi ez den, ustiatu egin dira, eta hormona-farmako batzuk ere erabili dira ernetzearen helburua lortzeko.Noski, lorategi bererako, neguaren ondoren bildutako te hostoak, hain zuzen, kalitate handiagokoak izango dira geroago jasotakoak baino, propietate endoplasmiko naturalen desberdintasunak direla eta.