Tea edatea

1. Tearen sarrera: te zoparen zaporea aberatsa eta koloretsua da, eta zaila da banan-banan argi deskribatzea, baina gauza komun bat dago: zenbat eta handiagoa izan tea eta uraren fusio-maila, orduan eta hobeto.Te zaleen mantra maileguan hartuta, "Te honek ura goxoa egiten du", hau da betetzeko baldintza errazena baina baita zailena ere.Te zopa honek benetan atsegin bazaizu, ez du txarra izan behar!

2. Zaporea: tearen benetako proba te zopa eztarrira jaisten denean baino ez da hasi.Eztarria leunki sartzen da, eta usaina ahoan eta sudur barrunbean geratzen da denbora luzez.Mihiak edo ahoak fluido indartsuak sortzen ditu.Eztarria sartzean erreba sentsazioa du.Usaina ez da te zopa ahoan dagoenean bezain indartsua.Mihia astringentea da, eta ahoa badirudi bat Plastikozko filmaren sentsazio itsaskorra dela eta, te zopa honek arazo ugari izan behar ditu, hala nola, lehengai zakar eta zaharrak, edo ekoizpen teknologia eskasa, edo biltegiratze bero eta hezea.

3. Begiratu zoparen kolorea: goikoa argia eta gardena da;hondoa uhera da.

4. Begiratu zoparen kolore aldaketa: garagardoaren teknika normala bada, edateko prozesu osoan zoparen kolore aldaketak tearen kalifikazioa esan dezake.Zoparen kolorea egonkorra da osoan zehar, eta pixkanaka lausotzen dena goikoa da;korrika batzuk egin ondoren, lur-jausia larria da, eta aparra oso tolerantea dena hondoa da.Te zoparen kalitatearen aldaketa azkarrak direla eta, kontuz "artisautzaz lehengaien kalifikazioa hobetzeko" aukerarekin.

Tea edan ondoren

1. Malgutasuna: hosto-oinarri on batek lasaia, naturala, leuna eta elastikoa izan behar du (azalaren oso antzekoa al da?), zurrunegia edo delikatuegia premiumtzat hartzeko.Eskuekin astiro-astiro oratu, oratzen ez direnak hobeak dira xehatzen direnak baino.

2. Kolore uniformea: hostoaren behealdea kolore uniformea ​​da lehen begiratuan, eta goiko aldean ez dago itzal nabaririk;marraztua eta txandakatua, iluna edo argia, kontuz ibili.Ye Zhang-en eritema errea badago, ekoizpen-prozesua ez da nahikoa ona.Oolong tearen "hosto berdea eta ertz gorria" ere leuna eta naturala izan behar da, eta ez da alde handirik egongo hostoen eta Zhang-en artean.

3. Distiratsua: mantendu hostoaren behealdea modu naturalean lehorra hezetasuna kendu ondoren minutu batzuetan.Gainazalak ura azkar galtzen badu, ez da beti koipetsua mantentzen duen hostoaren behealdea bezain ona.Hau azala ura blokeatzeko duen gaitasunaren berdina da.